LA FERME DE FERRIERE

Sur le massif de la Mandallaz, un savoir-faire d'hier que vous pouvez savourer aujourd'hui. Mes volailles évoluent dans des parcours en plein air et sont nourries à base de blé et de maïs. Leur chair est ferme, savoureuse comme autrefois. L'abattage est réalisé sur la ferme dans un petit abattoir normalisé.

Productions de la ferme : Volailles fermières élevées en plein air. Poulets, pintades, canards : entiers, en cuisses ou en filets. Volailles cuisinées en sauce. Poules pondeuses élevées au maïs, blé et tourteau de lin (riche en oméga 3). Chapons en période de Noël.