Saisonnalité des produits

Des choix de consommation engagés !

Afin d’adopter une consommation locale et raisonnée, le respect de la saisonnalité des produits est un élément indispensable. La saisonnalité des produits fait référence à la période de l'année où les fruits, légumes, sont récoltés à maturité dans des conditions naturelles. Chaque produit possède sa saisonnalité, c’est pour cette raison que l’on retrouve des fraises au printemps et des pommes à l’automne.

Pourquoi consommer des produits de saison ?

Consommer des produits de saison permet de respecter le développement des produits et de pouvoir les déguster avec toutes leurs saveurs. Aussi, car leur consommation soutient l’économie locale des producteurs de la région, vous pouvez retrouver les producteurs ici. La réduction de l’empreinte carbone liée aux transports de produits importés est aussi un bénéfice d’une alimentation de saison. La provenance des produits constitue aussi un élément important de ce choix de consommation.